«Este año voy a ponerme en forma». Para muchas personas esto significa ir al gimnasio o empezar una nueva rutina de ejercicios en casa, pero ponerse en forma no consiste sólo en hacer ejercicio. La nutrición y comer bien tienen un mayor impacto en tu salud general y en tus objetivos de pérdida de peso que el ejercicio.
Uno de los cambios más fáciles que puede hacer en Año Nuevo es mejorar su dieta incorporando mejores opciones alimentarias. Una dieta sana es crucial para su bienestar físico, emocional y mental en general. Una dieta equilibrada puede ayudarle a vivir una vida más feliz, más sana y más larga.
Hacer grandes cambios en su dieta puede ser difícil, pero hacer pequeños cambios puede ser fácil y puede tener un impacto tremendo y duradero. Empiece con unos pocos cambios pequeños. Una vez que incorpores estos cambios de forma sistemática, puedes añadir algunos pequeños cambios más. Si introduces pequeños cambios poco a poco, con el tiempo llevarás una dieta sana y equilibrada.
Es un comienzo:
Para que tu cuerpo funcione lo mejor posible, come regularmente a lo largo del día. Tenga a mano tentempiés saludables para cuando empiece a sentirse cansado, somnoliento o hambriento entre comidas. Si te saltas una comida, tu metabolismo se ralentiza, lo que puede provocar somnolencia y dificultar la pérdida de peso. Cuando te saltas una comida o pasas mucho tiempo sin comer, tu cuerpo tiene ganas de comer. Puede acabar comiendo en exceso alimentos poco saludables y que engordan tratando de saciar esos antojos.
Dedica la mitad de tu plato a frutas y verduras. Esto le ayudará a reducir el espacio para otros alimentos y aumentará las cantidades de vitaminas y nutrientes que consume. La mayoría de los estadounidenses no consumen suficientes frutas y verduras en su dieta diaria. Las verduras son bajas en grasas y calorías y no contienen colesterol. Son una fuente importante de potasio, fibra, ácido fólico y vitaminas A y C. La fibra de las verduras ayuda a reducir los niveles de colesterol y las enfermedades cardiovasculares, así como el estreñimiento y la diverticulosis. Los alimentos ricos en potasio, como los boniatos, los tomates, las hojas de remolacha, la soja y las espinacas, ayudan a mantener una tensión arterial sana. Las vitaminas A y C hacen que el sistema inmunitario funcione a pleno rendimiento para ayudar a combatir las infecciones, y mantienen sanos los ojos y la piel, ayudan a curar cortes y heridas, y mantienen sanos los dientes y las encías. Las frutas y verduras ayudan a combatir ciertos tipos de cáncer, mantienen la digestión en buen estado y mejoran el metabolismo.
Bebe bebidas bajas en calorías con edulcorantes añadidos mínimos o nulos. El agua es vida. El agua contiene cero calorías. Ayuda a mantener la piel tersa, hidrata los músculos y ayuda a combatir el hambre. Lleva siempre contigo una botella de agua. Para darle un toque picante, añádele rodajas de limón, lima, naranja o pepino. A veces confundimos la sed con el hambre, así que si tienes hambre intenta beber agua.
En lugar de freír la carne, pruébala al horno, a la parrilla o a la plancha. Evite la mantequilla, la nata agria y los aliños para ensaladas. En su lugar, pruebe a utilizar una buena vinagreta balsámica y aceite de oliva en sus panes y ensaladas. En las patatas, pruebe a utilizar hierbas y especias o un poco de yogur griego en las patatas asadas. Muchos nutricionistas recomiendan comer aguacates porque contienen grasas saludables. Nosotros recomendamos evitar los aguacates porque un poco de aguacate da para mucho y la mayoría de nosotros no podemos comer sólo un poco de guacamole o sólo un poco de aguacate. En su lugar, coma pescado de alta calidad de 1 a 3 veces por semana.
Cuando decidimos hacer cambios en nuestra vida, todos tenemos grandes intenciones, pero nadie puede ser perfecto el 100% de las veces. Si tienes un día en el que cedes a tus antojos y te comes esa pizza, sacúdetelo de encima y vuelve a empezar mañana. No te frustres. Abandona la dieta de la fuerza de voluntad. No dejes que una comida poco saludable te desanime. Concéntrate en los cambios positivos que estás haciendo. Sigue así y pronto estarás disfrutando de todos los beneficios que proporciona una dieta sana.
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