El azúcar se agrega a casi todo y cuanto más azúcar comas, más azúcar tu cuerpo comenzará a desear. Esto ha creado una epidemia de adicción al azúcar en los Estados Unidos. Según la American Heart Association (AHA), la cantidad máxima de azúcar que se debe consumir en un día es de 150 calorías por día para los hombres, o 9 cucharaditas, y 100 calorías por día para las mujeres, o 6 cucharaditas. Los niños deberían consumir significativamente menos azúcar, con una recomendación de solo 3 cucharaditas al día. Si comiera una cucharadita de azúcar puro, eso suena como mucho, pero cuando se agrega a los alimentos, la cantidad de azúcar que consumimos se acumula rápidamente.
¿Por qué comer demasiado azúcar es malo para ti? La hiperglucemia puede causar:
- Consumo excesivo de calorías. El azúcar tiene muchas calorías y es fácil consumir demasiadas calorías cuando se ingieren alimentos con alto contenido de azúcar.
- El consumo de azúcar aumentará su nivel de azúcar en la sangre
- El azúcar aumenta los niveles de triglicéridos y LDL, y reduce el HDL, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad coronaria.
- El azúcar promueve la inflamación crónica, lo que se asocia a enfermedades cardíacas, diabetes, alergias y algunos tipos de cáncer.
- Los alimentos azucarados proporcionan más sensación de saciedad en comparación con los alimentos más nutritivos, lo que lleva a que necesites consumir más calorías para sentirte satisfecho.
- La ingesta de azúcar contribuye a la obesidad y al aumento de peso y aumenta el riesgo de desarrollar diabetes
- El azúcar aumenta el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer.
- Neuropatía o daño nervioso.
- Daño renal
- Retinopatía diabética o daño a los vasos sanguíneos de la retina que puede provocar ceguera.
- Artritis
- Daño a los dientes y encías.
- Enfermedad del higado
- Enfermedad inflamatoria intestinal.
Según la American Heart Association, hay dos tipos de azúcares; 1. Azúcares naturales que provienen de la leche, frutas y verduras, y 2. Azúcar de mesa o edulcorantes artificiales. Los azúcares agregados se eliminan de su fuente original y se agregan a los alimentos y bebidas para aumentar la vida útil y aumentar la dulzura.
Los azúcares agregados se encuentran en alimentos procesados y bebidas que incluyen:
- Sirope
- Jarabe de maíz alto en fructosa
- jarabe de maíz
- Azúcar cruda
- Azúcar
- Azúcar moreno
- Miel
- Agave
- Azúcar de malta
- Melaza
- Moléculas que terminan en «osa», es decir, dextrosa, fructosa, glucosa y sacarosa
Los alimentos ricos en azúcares incluyen:
- Sodas y jugos.
- Leche con chocolate
- Cafés saborizados
- Te helado
- Cereales de desayuno
- Barras de granola, barras energéticas y barras de proteínas.
- Salsas que incluyen ketchup y salsa BBQ.
- Salsa de espagueti
- Fruta seca
- Fruta enlatada
- Mantequilla de maní
- Mermeladas y jaleas
Demasiado azúcar es malo para su salud, pero su cuerpo necesita azúcar. La glucosa es la principal fuente de energía para cada célula de su cuerpo. Su cerebro es el órgano con mayor demanda de energía y utiliza aproximadamente la mitad del azúcar ingerida. La American Heart Association recomienda que no más del 5 al 15% de sus calorías totales provengan de las grasas y el azúcar.
No obtener suficiente azúcar también puede ser perjudicial para la salud y causar molestias. El bajo nivel de azúcar en la sangre o la hipoglucemia se debe a que no ingerimos suficientes calorías, no comemos durante largos períodos de tiempo, se realiza demasiado ejercicio o a que hay una ingesta excesiva de alcohol. Los síntomas de hipoglicemia incluyen sentirse tembloroso, sudoroso, con el corazón acelerado, sentimientos de ira o frustración y confusión mental.
El consumo de azúcares naturales no debe causar ninguna preocupación. Los azúcares naturales que se encuentran en la leche, las frutas y los vegetales actúan de manera diferente al azúcar de mesa. Los alimentos integrales que contienen azúcares naturales también contienen proteínas y / o fibra que hace que los azúcares se absorban lentamente, lo que evita los picos de azúcar en la sangre. Una dieta rica en alimentos integrales, como frutas y verduras, tiene numerosos beneficios para la salud, entre ellos: niveles de insulina y colesterol mas saludables, reducción de la presión arterial y marcadores inflamatorios.
Anti Aging and Wellness Clinic brinda asesoramiento médico para lograr la pérdida de peso que necesita. Le ayudaremos a consumir alimentos adecuados, con un nivel saludable de azúcares naturales. Un componente crítico para cualquier programa de manejo de la edad es la relación cuerpo / grasa. Luego de un historial médico completo, análisis de la composición corporal, análisis de sangre exhaustivos y análisis de sus objetivos personales, trabajaremos con usted para desarrollar un plan de nutrición adaptado a sus necesidades específicas. A medida que avance a través de nuestro programa de gestión de la edad, sus necesidades nutricionales cambiarán por lo que nuestro equipo continuará trabajando con usted para refinar y administrar su plan nutricional personalizado.
En Anti Aging and Wellness Clinic, usted y el especialista en antienvejecimiento que estará a su disposición desarrollarán un plan nutricional adaptado a sus necesidades específicas. Comer una gran variedad de frutas y verduras potencia la resistencia de la piel a los rayos UV, aumente el nivel de energía, mejora el estado de ánimo y sensación de bienestar y afecta positivamente la salud en general.
Algunos consejos para aumentar el consumo de azúcares naturales y reducir el consumo de azúcares agregados:
- Comer más frutas y verduras.
- Coma más grasas saludables y alimentos ricos en antioxidantes, como pescado, aceite de oliva, aceite de coco, nueces, semillas y aguacates.
- Limite el consumo de alimentos y bebidas procesados.
- Lea las etiquetas de los alimentos prestando especial atención a los ingredientes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, sacarosa, glucosa y dextrosa.
- Elija consumo de granos enteros como la avena de grano entero, pasta de grano entero, quinoa y cebada.
- Ralice ejercicio físico regular
La restricción calórica, el ejercicio físico, las condiciones de bajo estrés y una dieta nutricional equilibrada son fundamentales para combatir los signos del envejecimiento. Los expertos de Anti Aging and Wellness Clinic se centran en crear un programa de salud personalizado basado en sus necesidades específicas. Contáctenos hoy y permítanos ayudarlo a alcanzar su máximo rendimiento físico y mental.