Durante la revisión médica anual que se realiza de forma rutinaria, el médico evalúa el índice de masa corporal (IMC) que es una relación altura / peso. El índice de masa corporal es una medida tradicional que divide el peso de una persona entre su altura para determinar si tiene un peso saludable o no. Para la evaluación de una población extensa, esta puede ser una herramienta útil; sin embargo, su utilidad para evaluar a un individuo es cuestionable. Por ejemplo, un fisicoculturista puede tener un índice de masa corporal muy alto y se clasificado como obeso cuando, en realidad, tiene muy poca grasa corporal. Lo contrario también podría darse; una persona puede ser muy delgada pero tener un porcentaje muy alto de grasa corporal. Esta persona tendría un IMC normal o bajo, sin embargo, un índice de masa corporal bajo puede ser muy engañoso y puede estar en alto riesgo de diabetes y enfermedad cardíaca.
Un estudio realizado por la Clínica Mayo en el 2008 concluyó que más de la mitad de los estadounidenses adultos con IMC normal (<25), tenían porcentajes de grasa corporal demasiado altos. Cada vez más estudios afirman que el índice de masa corporal es un indicador deficiente de la salud cardiometabólica. El porcentaje de grasa corporal y la distribución corporal de la grasa son mejores indicadores de la salud general y brindan más información sobre el riesgo de resistencia a la insulina, presión arterial alta, enfermedad cardíaca y cáncer.
Una encuesta realizada por National Health and Nutrition, publicó sus resultados en abril de 2018 en BMJ. El estudio, realizado entre 1999-2006 por The National Center for Health Statistics of the Centers for Disease Control and Prevention, mostró que las personas con un IMC normal pero con un alto nivel de grasa corporal son más propensas a padecer de prediabetes o diabetes que las personas diagnosticadas como obesas según su IMC, pero que tienen un menor porcentaje de grasa corporal.
Los investigadores utilizaron las pautas emitidas por la Asociación Estadounidense de Endocrinólogos Clínicos y el Colegio Estadounidense de Endocrinología para categorizar la grasa corporal de los participantes. De acuerdo con estas pautas, la grasa corporal mayor o igual a 25 por ciento se considera alta para los hombres, y mayor o igual a 35 por ciento se considera alta para las mujeres. Usando estas pautas, los investigadores descubrieron que el 13.5 por ciento de las personas con un IMC normal y un alto porcentaje de grasa corporal tenían prediabetes o diabetes, en comparación con el 10.5 por ciento de las personas diagnosticadas con sobrepeso basado en su IMC pero que tenían bajo porcentaje de grasa corporal.
El porcentaje de grasa corporal es importante, pero conocer el tipo de grasa corporal que tienes también es fundamental. La grasa subcutánea se encuentra directamente debajo de la piel, mientras que la grasa visceral es la grasa que no se ve alrededor de los órganos y no se puede eliminar mediante la liposucción. Incluso las personas que parecen estar sanas y en forma podrían tener grasa visceral relacionada con la diabetes y las enfermedades del corazón. La grasa visceral produce citocinas inflamatorias, aumenta la resistencia a la insulina y reduce los niveles de hormonas sexuales.
Los expertos de Anti-Aging and Wellness Clinic pueden ayudarlo a obtener una medición precisa del porcentaje de grasa corporal. Una composición de grasa corporal del 30% o menos se considera saludable para las mujeres, pero para un estado físico óptimo, las mujeres deben aspirar al 24% o menos. Una composición de grasa corporal del 20% o menos en hombres es saludable, pero para un estado físico óptimo, los hombres deberían aspirar al 17% o menos. Conocer su nivel actual de composición de grasa corporal puede ayudar a educarlo y motivarlo.
En Anti-Aging and Wellness Clinic lo ayudaremos a optimizar su salud. Nuestra misión es desarrollar un programa de salud personalizado que le permita alcanzar su máximo rendimiento físico y mental. Queremos ayudarlo a tener una excelente educación y capacitación en salud, para que pueda vivir una vida más larga, saludable, activa y productiva.
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Referencias:
Diabetes and endocrinology. Informational value of percent body fat with body mass index for the risk of abnormal blood glucose: a nationally representative cross-sectional study. Ara Jo Arch G Mainous III,BMJ Open 2018; 8 – Published Online First: 13 Apr 2018. doi: 10.1136/bmjopen-2017-019200